Her yıl aynı hata tekrarlanır. Biri internette gördüğü sofra fotoğrafını birebir kopyalamaya çalışır, sonunda ortada birbirinden kopuk nesnelerden oluşan kalabalık bir masa çıkar. Yılbaşı sofrası dekorasyonu bu değil. Atmosfer, nesnelerin toplamından fazlasıdır.
Boya ve dekorasyon işiyle yıllardır uğraşıyorum. Renk, doku, ışık ve mekânın birbirine nasıl tepki verdiğini yakından gözlemliyorum. Sofra da bir mekân. Küçük, ama kendi kuralları olan bir mekân.
Tek renk şeması deneyin derim, ama şartı var
Kırmızı-yeşil ikilisi yılbaşının klişesi haline geldi. Kullanmak yanlış değil, ama ikisini eşit ağırlıkta masaya koymak sonucu gürültülü yapıyor. Şunu net söyleyeyim: tek bir ana renk seçin, diğerini sadece aksan olarak kullanın.
Mesela koyu yeşil zemin renginiz olsun. Koyu yeşil masa örtüsü, koyu yeşil peçeteler, koyu yeşil mumluklar. Kırmızıyı ise sadece küçük detaylarda bırakın; bir şerit, bir kurdele, bir çiçek başı. Bu hiyerarşi göz için nefes alma alanı yaratır. Masaya bakan biri “Çok fazla şey var” diye düşünmez.
Altın rengi bu şemanın içine çok rahat giriyor. Altın, hem kırmızıyı hem yeşili birbirine bağlayan nötr bir köprü işlevi görüyor. Çatal bıçak takımı, mum tutacakları veya tabak kenarları için altın detay işe yarıyor.
Işık meselesi çoğu zaman görmezden gelinir
Sofra dekorasyonunda en çok yapılan hata şu: tüm enerjiyi masa üstüne harcamak, arka planı unutmak. Duvar rengi, arka plandaki mobilya, hatta perdenin tonu sofranın genel havasını doğrudan etkiliyor.
Gerçeği şu, eğer yemek odanızın duvarı çok soğuk beyaz veya yoğun bir renkteyse, sofra ne kadar iyi düzenlenirse düzenlensin, fotoğrafı çekildiğinde ya da misafirler oturduğunda bir kopukluk hissedilir. Dekorasyonda bütünselliği sağlamak her zaman tek bir eleman üzerinde yoğunlaşmakla olmaz.
Işığa gelelim. Avize ışığını kısmak ve masaya mum koymak bu işin en ucuz, en etkili çözümü. Farklı yüksekliklerde mumlar kullanın. Hepsi aynı boyda olursa etki kaybolur. Kısa, orta, uzun; bu ritim gözü masada gezdiriyor.
Masa merkezi: ne kadar kalabalık, o kadar karmaşık
Merkez dekorasyonu için çiçek, köknar dalı, kozalak, mum, cam vazo gibi seçeneklerin hepsi işe yarıyor. Ama hepsini aynı anda koymak işe yaramıyor. İki veya üç element yeterli.
Köknar dalı, bir veya iki uzun mum ve aralara serpiştirilmiş birkaç kozalak benim tercih ettiğim kombinasyon. Hem kolay temin edilir hem de Ankara’nın kış havasıyla uyumlu, doğal bir his veriyor. Masaya bakınca “bu el yapımı” hissi doğması için her şeyin simetrik ve mağazadan çıkmış görünmemesi lazım. Biraz asimetri iyi.
Sahada sık çıkıyor. Insanlar merkeze çok büyük bir dekorasyon koyuyor, sonra karşıdaki misafire bakamıyorlar. Merkez dekorasyon göz hizasının altında kalmalı. Yemek masası dekorasyonunda bu kural katı.
Tabak üstü detaylar
Her misafirin tabağı üzerine küçük bir kişisel dokunuş koyabilirsiniz. Katlanmış peçete, küçük bir name card, ya da basit bir dal parçası. Bu, sofrayı özenli gösteriyor. Pahalı bir şey gerektirmiyor.
Peçete katlama konusunda karmaşık şekiller yapmak zorunda değilsiniz. Basit bir silindir katlama, bir kurdeleyle bağlanmış düz peçete, hatta masanın genel tonuyla uyumlu bir kağıt peçete bile yeterli. Gösteriş değil, uyum aranıyor burada.
Sofranın çevresini de düşünün
Masa güzel ama yemek odası dağınıksa etki yarıya düşüyor. Konsol, şifonyer ya da yan sehpa varsa onları da konuya dahil edin. Birkaç mum, küçük bir dekoratif nesne, belki bir çiçek, bu yüzeyleri de hazırlığa katmak tüm odanın havasını değiştiriyor.
Eğer yemek alanı salonla açık plan bağlantılıysa durum biraz daha karmaşıklaşıyor. Açık plan alanlarda renk ve dekor uyumu farklı bir denge gerektiriyor. O yazıda bu konuyu daha geniş ele aldım. Bu alanda villa boyama hizmeti olarak deneyimimizi paylaşıyoruz.
Şunu da ekleyeyim: yılbaşı sonrası temizlik meselesi de sofra hazırlığının bir parçası. Özellikle mum kullanıldıysa balmumu izleri, yaprak döken dekorlar… Dekorasyon sonrası temizliği doğru yapmak yüzeylere zarar vermemek açısından önemli.
Hayır, mükemmel bir sofra kurmak için çok para harcamanız gerekmiyor. Birkaç bilinçli seçim, doğru ışık ve renk uyumu yeterli. Geri kalan zaten kendiliğinden geliyor.
